VELKOMMEN TIL


BRUSLUNDs MAD OG BAG


Har du lyst til at springe ud i bagningens mysterier, eller måske lære mere om røgning,

lave den perfekte pizza, lave dine egne pølser, eller noget helt andet,

ja så finder du helt sikkert inspiration til det via mine opskrifter her på siden.

Jeg håber, at du også finder noget, du kan bruge.


Nyeste opskrifter på siden

Håndvæker - Grov

Dette er nok en af de mest populære rundstykker overhovedet, i en lidt grovre udgave.

Oste flutes

Prøv dette lækre flutes til suppe, tapas, sandwich eller noget helt andet.

Kammerjunkere

Hvad er en sommer uden sol, varme, koldskål og kammerjunkere?

Oste boller

Spis dem som de er, med smør, eller  pålæg, eller måske som "mad-brød"

Byg flutes

Byg er en rigtig god kornsort, der virker helbredende på mange måder for kroppen,

Oste brød

Et rigtigt godt "mad-brød" der kan serveres til det meste. Suppe, tapas, ost og rødvin mm..

Byg brød

Byg er sundt, og kan bruges til mange ting, bla som øl, og foder til diverse dyr,

Byg boller

En alt for lidt brugt meltype, som smager virkelig godt.

Rugbrød - m/solsikkekerner og gulerødder

Et godt rugbrød uden surdej. Det holder sig frisk længe, bla pga gulerødderne

Muffin - Makron og chokolade

Makronerne og chokoladen i denne muffin gør dem virkelig sprøde og lækre,