VELKOMMEN TIL


BRUSLUNDs MAD OG BAG


Jeg er en af de personer, der pludselig fik en masse ekstra tid ifm Coronapandemien.

Derfor tog jeg en af mine gamle interesser op igen - nemlig bagning.

Kombineret med min passion for madlavning, grill, røgning, pølsefremstilling og sousvide,

fandt jeg det helt naturligt, at udgive et par opskrifter, som jeg håber, I kan bruge.

Da dette er en ny side, vil der løbende blive tilført opskrifter og andre kategorier.


Nyeste opskrifter på siden

Kanel Gifler

Du kender dem godt fra supermarkedet.

Disse små fristelser, der bare ikke er til at holde fingrene fra.

Hvad med at lave dem selv?


Grovbrød med rug

Dette brød er nok mere et rugbrød end et franskbrød.

Og smagen? Den  fejler intet


Kylling Grydestegt

Mormor mad når det er bedst.

Hvornår har du sidst fået denne lækre ret? På tide igen??


Gifler

Gifler hører til blandt rundstykkerne på ethvert morgenbord.

De får en lækker krumme og smager bare så godt.


Kyllinge Wok

med ægnudler og spinat

MAD PÅ 20 MIN


Knækbrød

Har du prøvet at lave dine egne knækbrød?

Her er en opskrift som virkelig er lækker, hurtig og nem