Protein boller

Beskrivelse:

Sunde proteinboller lavet på få ingredienser.

De er super svampede og er perfekte, hvis du ønsker en bolle der er hutig lavet.

Opskriften giver 8-10 boller

Opskriften er med inspiration fra mummum.dk

Ingredienser:

250 g. havregryn

350 g. hytteost

4 æg

1 tsk. bagepulver

1 tsk. salt

Sådan gør du:

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

Alle ingredienserne hældes op i en skål.

Rør eller blend dejen indtil du har en ensartet dej.

Hvis dejen virker for tynd, tilsæt da lidt mere havregryn.

Lad dejen trække 5-10 min.

Gør en bageplade klar med bagepapir.

Sæt dejen på en bageplade med et par skeer der dyppes i vand, for ikke at hænge ved.

Bag dem i midten af ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne.

Tag dem ud af ovnen og lad dem køle helt af, inden du skærer dem over, ellers kan de godt virke "ufærdige og klæge"

Opbevares bedst i en pose i køleskabet.

Kan fryses.