Brød


Mangler du en god opskrift på et godt brød, så kan du helt sikkert finde den her.

Er navnet skrevet med rødt, betyder det, at der ligger flere opskrifter under denne kategori.

I de enkelte opskrifter står nogle af ingredienserne med orange skrift.

Dette er et link til et sted, hvor du kan købe de enkelte ingredienser.

Rugbrød solsikke


Rugbrød

Mangler du en opskrift på et godt rugbrød?

Så finder du flere lækre opskrifter her.


Byg brød

Byg er sundt, og kan bruges til mange ting, bla.øl og foder til diverse dyr,.

Byg er i dag en af de vigtigste afgrøder vi har i Danmark.

Og nu skal vi til at bruge den i vores brød.


Ciabattabrød

Duften af Italien er det førte der rammer dig, når du åbner ovnen til dine færdige Ciabatta brød. Her får du en opskrift der tager lidt tid. Til gengæld er den uhyre nem og simpel.


Durum brød

Disse durummels brød bliver store og luftige

Passer godt som madbrød, til morgenbordet, eller til en ostemad

Byg brød
Durum brød


Focaccia

Saftig brød med en sprød skorpe.

Top med det der passer dig og din familie bedst,

mulighederne er ubegrænsede

Focaccia



Franskbrød med hytteost og gulerødder

Dette franskbrød holder sig frisk i mange dage.


Fuldkornsbrød

Prøv at hæve dine brød i en hævekurv.

Det giver flotte og rustikke brød

Grov franskbrød


Grovbrød med rug

Dette brød er nok mere et rugbrød end et franskbrød.

Og smagen? Den  fejler intet


Grydebrød

Det er sjovt og anderledes at bage i en støbejernsgryde.

Resultatet er fantastisk - et dejligt brød med sprød skorpe,

og sej krumme, som alle bare vil elske.


Græskarbrød

De fleste butikker har de små Hokkaido græskar på hylderne,

med dem kan du lave dette smukke brød.

Og det er nemt!


Kærnemælks franskbrød

Har du en rest kærnemælk, du ikke fik brugt, 

så prøv at lave dette lækre brød.

Grovbrød med rugmel
Hokkaido Græskar
Kærnemælks franskbrød


Mandel brød

Et super godt brød, der byder på meget andet en blot mandelmel.

Lav selv din egen mandelmel til dette brød.


Naan brød

Dette er en rigtig nem opskrift på de kendte Indiske Naan brød.

Naan brød er det indiske svar på vores flutes eller kuvertbrød

Mandel brød
Naan brød


Oste brød

Et rigtigt godt "mad-brød" der kan serveres til det meste.

Suppe, tapas, ost og rødvin og meget andet.


Pitabrød

Børnene vil elske disse hjemmelavede pitabrød.

I vil aldrig købe mere, men selv bage dem fremover.

Oste brød


Pølsebrød

Til en god pølse skal der også serveres et godt stykke brød.

Her er en opskrift på et lækkert og luftigt gl.dags pølsebrød

Pølsebrød