Muffins

med dadler


Beskrivelse:

Her er en mini muffin udgave med dadler.

Opskriften indeholder ikke sukker, for dadlerne giver en dejlig sødme til dine muffins

Samtidig er der ikke sparet på chokoladen.


Opskriften giver 10-12 små muffins


Ingredienser:

8 dadler, Friske

100 g mørk chokolade, groft hakket

3 dl havregryn

3 æg

1 dl mælk

2 tsk bagepulver

1 tsk vanillasukker

1 knsp salt


Sådan gør du:


Tænd ovnen på 180 grader (varmluft)

Fjern sten fra dadlerne og mos dem på en tallerken med en gaffel

Bland æg i en skål og pisk det sammen med de mosede dadler

Kom resten af ingredienserne i, bland det godt sammen

Kom dejen i små muffins silikoneforme

Bages i ca 18 minutter.


Muffin chokolade dadler