Snickers kugler

Beskrivelse:

Denne udgave af snickers kugler, er baseret på nul sukker.

Sødemidlet kommer fra dadlerne.

Smagen fejler ikke noget - lille lækker bid til aftenskaffen.

Opskriften giver 15-20 stk afhængig af størrelsen.

Ingredienser:

100 g. friske dadler

75 g. mandler

75 g. saltede peanuts

1 spsk. peanutbutter

2 spsk. vand

100 g. minimum 70% mørk chokolade

Pynt

20 g. saltede peanuts

Sådan gør du:

Udsten dadlerne

(vægten der er angivet er uden sten).

I en blender/minihakker hældes mandler, peanuts, dadler og peanutbutter i.

Tilsæt lidt vand.(det kan være du skal bruge mindre eller mere vand).

Tril til kugler.

Hak chokoladen groft, og smelt den over vandbad eller i mikroovnen.

Vend hver kugle i chokolade.

Læg kuglerne på et stykke bagepapir på en tallerken eller et skærebræt. og drys evt. med lidt hakkede peanuts på toppen.

Sæt kuglerne på køl i 20-30 minutter, så chokoladen størkner.

De kan holde sig på køl i 2-3 uger.

Fryseegnet.