Mad

Er navnet skrevet med rødt, betyder det, at der ligger flere opskrifter under denne kategori.

I de enkelte opskrifter står nogle af ingredienserne med orange skrift.

Dette er et link til et sted, hvor du kan købe de enkelte ingredienser.


Kylling

Her finder du diverse opskrifter på kylling

Ved du ikke hvad du skal lave til aften, så prøv her.


Butternut

Fyldt græskar

Denne ret kan laves hel vegatarisk.

Vi valgte dog at tilføje oksekød i vores udgave.


Durum tærte

Prøv at skifte den traditionelle tærtedej ud med durum pandekager.

Du kan lave denne tærte med lige det du vil - også vegatarisk.


Hakkebøf - med Harissa

Prøv en ny og meget lækker variant af den kendte "hakkedreng"

Cremeosten Harissa gør virkelig en forskel på denne bøf.



Lamme culotte

Vi spiser for lidt lam - alt for lidt!

Denne opskrift har dog fået os på andre tanker.


Medister - letrøget

Prøv at lave din  normale medister til noget nyt

Her har jeg lagt den på grillen og givet den lidt røg.


Nyretapper

Alene ordet får mange til at ryste på hovedet. Men det har intet med nyre at gøre.

Men jeg kan love dig, at når du har smagt dette fantastiske stykke kød

så bliver det ikke sidste gang, du køber det.


Pasta con verdure e trota

Pasta med grøntsager og ørred

Her er en måde at få familien til at spise lidt mere fisk.



Portobello pizza

Portobello svampe kan bruges og fyldes med næste alt. Her som pizza.

Lidt utraditionel pizza måske - men utrolig lækker .


Savoykåls-rouletter

Alle kender hvidkålsrouletter . men savoy?

Prøv denne udgave med savoykål og oksefars


Stjerneskud

Denne klassiker går aldrig af mode.

Stegt fisk, kogt fisk og masser af rejer


Svinemørbrad - indbagt

En klassiker som aldrig går af mode.

Her i en udgave med oregano kartofler


Svinemørbrad på grill

Er der noget så godt som at grille et lækkert stykke kød?

Hvad med at prøve svinekød denne gang?


Tagliatella al ragú di carne

Hjemmelavet pasta med kødsovs

Det er nemt og sjovt at lave sin egen pasta.

Her får du en udgave med oksekød og bacon


Vildande karbonader med bacon

Har du skudt et par vildænder, eller fået fingrene i et par stykker,

så prøv denne lidt anderledes udgave af vildand

Kylling
Fyldt Butternut græskar
Hakkebøf med Harissa ost
Lamme culotte
Nyretapper
Pasta grøntsager ørred
Portebello
savoy rouletter
Stjerneskud
Svinemørbrad
Hjemmelavet pasta