Allerede som dreng virkede et køkken tiltrækkende på mig.
Min mor gav mig lov til at bage, og deltage i madlavningen, og når der skulle grilles,
gav min far mig altid lov til at stå for det. I det daglige er det også mig der står for
madlavningen, mens min kone klarer vasketøjet og rengøringen af huset
- jeg tvivler på, at jeg kan finde ud af det.
Det er blevet til rigtig meget mad og bagværk i tidens løb, og jeg har her forsøgt at vise nogle af de ting, jeg har lavet.
Jeg håber, I kan bruge noget af det.
Velkommen til mit mad og bage univers!